2013-05-23 Tunnbröd

Vår klassiker! Detta bröd är bakat på traditionellt vis enligt ett gammalt norrbottniskt recept. Gräddningen sker på stenhäll och brödet kavlas fortfarande än idag helt för hand.

2013-05-22 Fullkornstunnbröd

Det här är vårt lite hälsosammare tunnbröd som är bakat helt utan jäst och socker. Likväl som vårt klassiska tunnbröd kavlas fullkornstunnbrödet helt för hand och gräddas i stenugn.

2013-05-20 Surdegsbakat ljusugnsbröd

Den klassiska surdegen ger ett bröd med karaktäristisk arom, och gör dessutom brödet saftigare, sprödare och mer hållbart.

2013-05-20 Piteknäcke

Vårt piteknäcke är ett rustikt och knaprigt bröd som är bakat på grahamsmjöl och är utan tillsatt socker. Knäcket passar perfekt till en ostbricka eller att bara äta som det är med lite smör.

2013-01-01 Hembakade skorpor

Våra skorpor bakas under en långsam process och på låg värme. Först gräddas de och därefter får de svalna långsamt för att sedan rostas och torkas på svag värme. Det är viktigt att processen får ta sin tid för att smakerna ska träda fram och för att de ska få den spröda karaktären.

Nu finns våra skorpor i nio olika smaker! Prova dem gärna till en kopp kaffe eller te, eller som ett tillbehör till ostbrickan.